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こちらは、明洞の元祖石焼ビビンバ全州中央会館のビビンバです。
日本のどの観光情報を見ても掲載されているほどの人気店が
こちらの、明洞の元祖石焼ビビンバ全州中央会館です。

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全州中央会館/ビビンバ

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全州中央会館/カルビ入りビビンバ

場所は明洞駅近くです。
お店はメインの通りから奥に入ったところにありますが、メインの
通りにオジサンがプラカードを持って立っているので、
目印になります。

ここの自慢は30種類以上の具が入った石焼きビビンバ。
石焼き用の器を考案したのがここのお店だとか・・・
2年間熟成させたコチュジャンを混ぜて味わいたい一品です。

ちなみに、韓国流は、すべての具材をぐちゃぐちゃに混ぜてから食べるそうです。
口の中に色々な味が広がって、なんとも言えず美味しい。

あと、ご飯の量が少なかったな~というのが感想です。
お腹が空いているときの夕食では物足りないかも。
昼食にはいいと思います。

■住所 中区忠武路1街24-11
■電話 02-776-3525
■営業時間 8時半~22時半
■定休日 無休
■カード支払い可
■交通 地下鉄4号線明洞駅6番出口から徒歩3分

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